Sütlü kadayıf, çıtır çıtır kadayıfın üzerine dökülen sütlü şerbet ve kremanın mükemmel birleşimiyle hazırlanıyor. Lezzetinin sırrı, taze kadayıfın doğru şekilde kavrulması ve üzerine eklenen özel sütlü karışımda gizli. Tatlının üzerine dökülen şerbet ise hem tatlıya hem de lezzetli bir yumuşaklık katıyor.
Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken sütlü kadayıf, Bandırma’daki birçok tatlıcıda bulabileceğiniz bir lezzet. Özellikle yöreye özgü taze malzemeler kullanılarak yapılan sütlü kadayıf, bu tatlıyı Bandırma dışındaki birçok şehirden de popüler kılıyor. Bandırma’nın bu özel tatlısı, hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla harmanlanarak, tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda.
Şefiye YILDIRIM