Tavuklu lavaş sarma bandırma, taze lavaşların içine lezzetli tavuk etleri, baharatlar ve sebzelerle doldurulup sarılmasıyla hazırlanıyor.
Özellikle Bandırma’da, yerel tatların ve geleneksel yemeklerin yanı sıra modern tariflerle de Ramazan sofraları renklendiriliyor. Tavuklu lavaş sarma, hem pratik hem de doyurucu olmasıyla Ramazan ayında hem evlerde hem de restoranlarda sıkça tercih ediliyor. Yanında yoğurt veya ayranla mükemmel bir uyum sağlayan bu yemek, Bandırma’nın Ramazan mutfağında kendine sağlam bir yer edinmiş durumda.
Şefiye YILDIRIM