Bandırmalılar, Ramazan ayında iftar davetleri ve aile toplantılarında sofralarından eksik etmedikleri gelin bohçasının, paylaşmanın ve birlik olmanın simgesi haline geldiğini dile getiriyor. Hafifliği ve eşsiz tadıyla dikkat çeken bu tatlı, iftar sonrası herkesin sabırsızlıkla beklediği bir lezzete dönüşüyor.
Bandırma’daki usta tatlıcılar, “Gelin bohçası Ramazan ayının zarif ve özel tatlılarından biridir. Özenle hazırlanan krepler ve iç dolgu, bu tatlının vazgeçilmez olmasını sağlıyor. İftar sofralarında hem görsel bir şölen yaratır hem de tadıyla hafızalara kazınır,” diyerek tatlının önemini vurguluyor.
Şefiye YILDIRIM