Bigadiç Belediye Başkanı Mustafa Göksel, gerçekleştirilen denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada halk sağlığını korumanın belediyenin öncelikli görevlerinden biri olduğunu vurguladı. Başkan Göksel, “İlçemizde faaliyet gösteren fırınları düzenli olarak denetliyoruz. Vatandaşlarımızın güvenli ve hijyenik ekmeğe ulaşabilmesi için zabıta ekiplerimiz titizlikle çalışıyor. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere gerekli uyarılar yapıldı ve eksikliklerin giderilmesi için belirli süreler tanındı. Amacımız, halkımızın sağlığını koruyarak güvenilir gıda tüketmelerini sağlamak” dedi.
Denetimlerde, üretim alanlarının temizliği, çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu ve ekmek gramajlarının standartlara uygun olup olmadığı detaylı şekilde incelendi. Ayrıca kullanılan un ve diğer malzemelerin kalite kontrolleri de yapılarak tüketici sağlığına zarar verebilecek herhangi bir durumun önüne geçildi.
Havva ERTÜRK