Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Marmara İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Marmara İlçesi’ne bağlı Ekinlik Adası’nda faaliyet gösteren gıda işletmelerinde kapsamlı denetim gerçekleştirdi. 5996 sayılı Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yapılan denetimlerde, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla işletmeler titizlikle incelendi.
Hijyen ve Depolama Koşulları Mercek Altında
Kontrol görevlileri, denetimler sırasında işletmelerin mutfak bölümlerinden depolama alanlarına, soğuk hava depolarından üretim ekipmanlarına kadar pek çok noktada inceleme yaptı. Raf düzeni, ürünlerin muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri ve hijyen standartları detaylı şekilde kontrol edildi. Ayrıca çalışanların iş sağlığı ve gıda güvenliği kurallarına uygun hareket edip etmediği de denetim kapsamında değerlendirildi.
Düzgün: “Taviz Vermiyoruz”
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Düzgün, denetimlerin önemine değinerek, “Gıda güvenliği, halk sağlığı açısından vazgeçilmez bir önceliğimiz. Ekinlik Adası’ndaki işletmeler dahil olmak üzere tüm gıda işletmelerini düzenli olarak denetliyor, mevzuata aykırı hareket edenlere gerekli idari yaptırımları uyguluyoruz. Bu konuda tavizimiz yok.” dedi.
Mevzuata Aykırı İşletmelere İdari Yaptırım
Yapılan kontroller sonucunda mevzuata uymayan işletmelere 5996 sayılı kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulandı. Yetkililer, gıda güvenliği kurallarına uymayan işletmelerin halk sağlığını tehlikeye atabileceğini belirterek, denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı.
Halk Sağlığı Öncelikli Hedef
Tüketicilerin de gıda alışverişlerinde dikkatli olmaları gerektiği belirtilerek, ürünlerin ambalaj bilgileri, son kullanma tarihleri ve saklama koşullarının mutlaka kontrol edilmesi gerektiği hatırlatıldı.
11 Ağustos 2025 tarihinde gerçekleştirilen bu denetimler, Ekinlik Adası’ndaki gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Havva ERTÜRK