Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’in önem verdiği projeler arasında yer alan bu girişim, hem kadın emeğini görünür kılıyor hem de yerel ekonomiye güç katıyor. Üç farklı tohumdan elde edilen çilek fideleri, Altınova’nın bereketli topraklarında kadınlar tarafından titizlikle dikildi.
Çilekler yaz sezonunda hasat edilecek ve Ayvalıklı kadınların elinden çıkacak reçellere dönüşecek. “Küçükköy Üretim Mutfağı”nda hazırlanacak çilek reçelleri, hem sofralara lezzet katacak hem de kooperatifin satış mağazalarında uygun fiyatla tüketiciyle buluşacak.
Kadınlar sabahın ilk saatlerinde tarlaya ellerinde fidanlarla geldi, rengarenk yazmaları ve azimleriyle toprağa umut ekti. Fideler itinayla toprağa yerleştirilirken, Başkan Mesut Ergin de tarlaya gelip çalışmalara destek verdi. Kadınlarla birlikte fidan diken Başkan Ergin, “Bu topraklarda üretmekten asla vazgeçmeyeceğiz” mesajını verdi.
S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, sadece Ayvalık’taki kadınlara değil, çevre ilçelerdeki kadın kooperatiflerine de ilham kaynağı olmaya devam ediyor. Kuruluşundan bu yana büyüyerek iki satış mağazasına ulaşan kooperatif, kardeş kooperatiflerin ürünlerini de destekleyerek geniş bir dayanışma ağı örüyor.
Ayvalık’ta kadın emeğinin değeri her geçen gün daha çok hissediliyor; çilekle başlayan bu yolculuk, reçelle tatlanacak…
Şefiye YILDIRIM