Balıkesir’in zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin öncü merkezlerinden biri olan Ayvalık’ta, İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün saha ziyaretlerini sürdürdü. Özgün Zeytin Zeytinyağı İşletmesi ile TARİŞ’in Ayvalık’taki tesislerini gezen Dr. Düzgün, işletmelerin üretim altyapısı, mevcut kapasiteleri ve sektöre sağladıkları ekonomik katkılar üzerine yetkililerden detaylı bilgi aldı.
Organik üretime ve kaliteye güçlü vurgu
Ziyaret kapsamında özellikle organik üretim süreçleri, modern tesis yapıları ve zeytinyağı kalitesini artırmaya yönelik yürütülen çalışmalar üzerinde duruldu. Dr. Hüseyin Düzgün, Ayvalık’ın dünya çapında bilinen zeytinyağı markasını güçlendiren bu işletmelerin desteklenmeye devam edileceğini belirterek şu değerlendirmede bulundu: “Ayvalık zeytinyağı, hem ülkemiz hem de dünya gastronomisi için çok önemli bir değerdir. Üreticimizin emeğini koruyan, kaliteyi merkezine alan işletmelerimizi desteklemeyi sürdüreceğiz. Organik tarımın yaygınlaştırılması ve sürdürülebilir üretim modelleri önceliklerimiz arasında yer alıyor.”
TARİŞ Fabrika Satış Mağazasında İnceleme
TARİŞ’in yeni fabrika satış mağazasını da ziyaret eden Dr. Düzgün; raflarda bulunan ürün çeşitlerini inceleyerek üretimden satışa kadar tüm aşamalar hakkında bilgi aldı. İşletme yöneticileri, Ayvalık zeytinyağının katma değerini artırmak için yürütülen paketleme, analiz ve kalite kontrol süreçlerini paylaştı.
Bölge ekonomisine katkı masaya yatırıldı
Ayvalık’ta zeytin ve zeytinyağı sektörünün binlerce aile için geçim kaynağı olduğuna dikkat çekilen ziyarette, üreticiyi güçlendirecek yeni iş birliklerinin önemine vurgu yapıldı. İl Müdürlüğü ekipleri, sahadaki talepleri not ederek gerekli teknik desteklerin sağlanacağını belirtti.
Ömer Faruk KARATOSUN