Ayvalık, zeytinin bereketini, emeğin gücünü ve lezzetin büyüsünü bir araya getiren 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali ile yeniden coşkuya hazırlanıyor. 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek olan festival, bu yıl da hem yerli hem yabancı konukları Ayvalık’ın benzersiz atmosferinde buluşturacak. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytinin sadece bir tarım ürünü değil; aynı zamanda kültür, tarih ve barışın simgesi olduğunu belirterek, “Zeytin bizim yaşamımızın bir parçası. Bu festival, bu değeri paylaşmak, tanıtmak ve gelecek kuşaklara aktarmak için büyük bir fırsat” dedi.
Festivalde Dört Günlük Zeytin Coşkusu
Bu yıl 20’ncisi düzenlenen festival, dopdolu programıyla dikkat çekiyor. Hasat yürüyüşleri, zeytin temalı sergiler, gastronomi atölyeleri, konserler, paneller ve yöresel tatların sunulduğu stantlar dört gün boyunca misafirlerle buluşacak.
Ayvalık’ın sokakları boyunca gerçekleşecek etkinliklerde, bölgenin köklü zeytin kültürü hem sanatsal hem de gastronomik açıdan ziyaretçilere tanıtılacak. Festivalin uluslararası boyutu sayesinde, dünyanın dört bir yanından gelen misafirler zeytinin sofralara uzanan hikâyesine tanıklık edecek.
Çocuklara Özel Bir Gün: 19 Ekim
Sabancı Üniversitesi Küçükköy Yaratıcı Teknolojiler Atölyesi, son üç yıldır olduğu gibi bu yıl da festivalin “Çocuk Günü” etkinliğine ev sahipliği yapıyor. 19 Ekim Pazar günü gerçekleşecek çocuk etkinliklerinde; yaratıcı atölyeler, eğlenceli oyunlar, müzikli gösteriler ve el becerilerini geliştiren etkinlikler yer alacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin; “Çocuklarımız bizim geleceğimiz. Onlara zeytinin, emeğin ve doğanın değerini küçük yaşta öğretmek, Ayvalık’ın sürdürülebilir kültürel mirasına katkıdır” dedi.
Zeytin Hasadından Sofraya Uzanan Bir Hikâye
Festival boyunca zeytin hasadı da ziyaretçilere canlı olarak gösterilecek. Zeytin toplama, sıkım aşamaları ve zeytinyağının sofralara geliş süreci uygulamalı biçimde sergilenecek. Böylece katılımcılar, Ayvalık’ın dünyaca ünlü zeytinyağının nasıl üretildiğini yerinde görme şansı bulacak. Zeytin üreticileri, gastronomi uzmanları ve akademisyenlerin katılacağı panellerde, zeytin üretiminde sürdürülebilirlik, iklim değişikliğinin etkileri ve yerel üretimin önemi gibi konular ele alınacak.
Ayvalık’ın Kültürel ve Turistik Gücü
Ayvalık, her yıl düzenlenen bu festivalle hem kültürel mirasını koruyor hem de turizm potansiyelini güçlendiriyor. Zeytinyağının yanı sıra Ayvalık tostu, lor tatlısı ve deniz ürünleriyle ünlü mutfağı, festival süresince binlerce ziyaretçiyi kendine çekiyor.
Ayvalık’ta Zeytinin Bayramı Başlıyor
16-19 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, bu yıl da zeytinin bereketini ve dayanışmanın gücünü simgeleyen bir buluşma noktası olacak. Ayvalık, dört gün boyunca sanatın, lezzetin, doğanın ve emeğin birleştiği eşsiz bir atmosferde konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor.
Sıla Solaklar VERİM