Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Uçar’dan Önemli Açıklamalar
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, festivalin Ayvalık zeytinyağının ve turizminin dünya çapındaki yerini güçlendirmek amacı taşıdığını belirtti. Uçar, “Ayvalık, dünya çapında tanınan zeytinyağı ile turizmimize büyük bir değer katıyor. Biz, yalnızca toptan yağ satışı yapan bir ülke değil, İtalyanlar gibi marka değeri oluşturan bir ülke olmayı hedefliyoruz,” dedi. Uçar, Ayvalık’ın 6 bin tonluk butik zeytinyağı üretim kapasitesiyle dünyada en tanınmış üç zeytinyağı üreticisinden biri olduğunu vurgulayarak, “Bu kaliteli zeytinyağının ‘Made in Türkiye, Made in Ayvalık’ adı altında markalaşması gerekiyor,” şeklinde konuştu.
Ayvalık’ın Turizm Gücü Sergilenecek
Uçar, festivalin yalnızca zeytin hasadıyla sınırlı olmadığını, Ayvalık’ın turizm potansiyelini de ortaya koyduğunu belirtti. Ayvalık’ın 14 bin 500 yatak kapasitesi, dalış turizmine uygun 22 adası, eşsiz mutfağı ve tarihi zenginlikleriyle büyük bir turizm değeri taşıdığını söyledi. Festival boyunca ünlü isimlerin katılacağı paneller, spor ve müzik etkinlikleri ile bölgenin turizmdeki gücü ön plana çıkarılacak.
“Sürdürülebilir Turizmde İddialıyız”
Uçar, bu yılki festivalin “Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti Ayvalık” konseptiyle gerçekleştirileceğini ifade etti. Ayvalık’ın sadece deniz, kum ve güneş destinasyonu değil, aynı zamanda kültür, sanat ve gastronomi tatilleri sunduğunu belirten Uçar, “Ayvalık’a her yıl yaklaşık 400 bin misafir geliyor, bayram dönemlerinde bu sayı 1 milyonun üzerine çıkıyor. Yabancı turistlerin oranı yüzde 70, yerli turistlerin oranı ise yüzde 30. Bizim misafirlerimizin yüzde 70’i gastronomi nedeniyle konaklıyor,” dedi. Uçar, turizmin hareketlenmesinde İstanbul-İzmir otoyolu ve köprülerin katkısına da değindi.
“Markalaşma ve İhracat İçin Çalışıyoruz”
Zeytinyağı ihracatıyla ilgili konuşan Uçar, “Türk zeytinyağı dünya çapında büyük ilgi görüyor. Avrupa, ABD ve Japonya gibi ülkeler, Türk zeytinyağının eşsiz lezzetini deneyimledi. Ancak markalaşma konusunda eksikliklerimiz var. İtalyanlar gibi marka değeri oluşturarak katma değer yaratmak için çalışıyoruz. Ayvalık’ın üretim potansiyelini dünya pazarında ‘Made in Türkiye, Made in Ayvalık’ markası altında tanıtmak için çalışmalarımız devam ediyor,” ifadelerini kullandı. 1-3 Kasım tarihlerinde düzenlenecek festival, hem zeytin hasadını kutlayacak hem de Ayvalık’ın turizmdeki yerini daha da sağlamlaştıracak.
HABER MERKEZİ