Zeytinin başkenti olarak anılan Balıkesir’in Ayvalık ilçesi, zeytin ve zeytinyağında bir kez daha uluslararası arenada adından söz ettirdi. Olive İstanbul IOOC 2023 IV. Uluslararası Natürel Sızma ve Kalite Yarışması’nda Ayvalık üretimi zeytin ve zeytinyağları iki altın ve bir gümüş madalya kazanarak büyük bir başarıya imza attı.
Ayvalık’ın Altınova Mahallesi’nde faaliyet gösteren Onursel Zeytincilik, Olive İstanbul IOOC 2023 yarışmasında Ayvalık çeşidi natürel sızma zeytinyağı ve natürel siyah zeytin ile altın madalya alırken, domat tipi yeşil zeytin ürünüyle de gümüş madalya kazandı. Uluslararası zeytincilik sektörünün önemli isimlerinin jüri koltuğunda oturduğu yarışmada alınan bu dereceler, Ayvalık’ın zeytin ve zeytinyağındaki kalitesini bir kez daha tescilledi.
Bozkurt: “Firmamızın Gurur Gecesi Oldu”
Yarışma sonrası açıklamalarda bulunan Onursel Zeytincilik’in kurucusu Hüseyin Bozkurt, ödüllerin hem Ayvalık’a hem de firmalarına büyük gurur yaşattığını belirterek, “Bugün, kurduğum ve kızım Hatice Bozkurt Yeşilkaya’ya devrettiğim firmamızın gurur gecesi oldu. Uluslararası Olive 2025 zeytin ve zeytinyağı yarışmasında; Ayvalık çeşidi zeytinyağımız ve siyah zeytinimiz altın madalyaya, domat yeşil zeytinimiz ise gümüş madalyaya layık görüldü. Bu başarıda emeği geçen başta eşim olmak üzere tüm personelimize ve bize destek veren herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Bozkurt ayrıca, eğitim, üretim ve pazarlama alanlarında sürekli bir gelişim içinde olduklarının altını çizerek, “Sektörde Ayvalık’ın önemli markalarından biri haline geldik. Ayvalık’ımızı ve ülkemizi zeytin ve zeytinyağı alanında daha da yükseklere taşımak için çalışmalarımıza ara vermeden devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Ayvalık’ın Coğrafi İşaretli Lezzeti Dünya Sahnesinde
Coğrafi işaretli Ayvalık zeytini ve zeytinyağı, doğal aroması ve yüksek kalitesiyle hem Türkiye’de hem de uluslararası platformlarda beğeni toplamaya devam ediyor. Olive İstanbul IOOC gibi önemli yarışmalardan gelen ödüller, Ayvalık’ın zeytinyağı üretimindeki geleneksel yöntemlerle modern teknikleri birleştiren yapısının dünya çapında takdir gördüğünün göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Ayvalık zeytinciliğinin bu başarıyla birlikte uluslararası bilinirliği daha da artarken, üreticilerin kalite ve marka değerini artırmaya yönelik çabalarının da karşılık bulduğu gözlemleniyor.
İHA