Ata Tohumuyla Yetişiyor, Sofralara Şifa Taşıyor: Yeşilçomlu Beyaz Kavunu

Balıkesir’in önemli yerel tarım ürünlerinden Yeşilçomlu Beyaz Kavunu’nda sezonun ilk hasadı gerçekleştirildi. Bandırma’nın Yeşilçomlu Mahallesi’nde düzenlenen hasat programında Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, protokol üyeleri ve üreticiler bir araya geldi.

Tarlaya giren Vali Ustaoğlu ve beraberindeki heyet, üreticilerle birlikte kavun topladı. Bölgenin tarımsal üretimi hakkında bilgi alan heyet, Yeşilçomlu Beyaz Kavunu’nun geleneksel üretim yöntemleriyle gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çekti.

ATA TOHUMUYLA SUSUZ TARIM

Yeşilçomlu’da uzun yıllardır yetiştirilen beyaz kavun; kendine has kokusu, aroması ve lezzetiyle bölgenin öne çıkan tarımsal ürünleri arasında bulunuyor. Ata tohumunun korunarak üretimin sürdürülmesi ise ürünün en dikkat çekici özelliklerinden biri olarak gösteriliyor.

Beyaz kavunun susuz tarım yöntemiyle yetiştirilebilmesi, özellikle su kaynaklarının verimli kullanılması açısından üreticilere önemli avantaj sağlıyor. Bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyum gösteren kavun, yerel üreticiler açısından alternatif bir tarımsal gelir kaynağı oluşturuyor.

VALİ USTAOĞLU: “YEREL DEĞERLERİMİZİ KORUMAK BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR” Hasat programında üreticilerle bir araya gelen Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Yeşilçomlu Beyaz Kavunu’nun Balıkesir’in önemli yöresel tarım değerlerinden biri olduğunu belirterek, “Ata tohumlarımızın korunması, yerel ürünlerimizin üretiminin devam ettirilmesi ve çiftçilerimizin emeğinin karşılığını alması büyük önem taşıyor. Yeşilçomlu Beyaz Kavunu da kendine özgü aroması ve geleneksel üretim yöntemiyle bölgemiz için kıymetli bir ürün. Üreticilerimize bereketli ve bol kazançlı bir sezon diliyorum” ifadelerini kullandı. DÜZGÜN: “ATA TOHUMLARINI GELECEK NESİLLERE AKTARMALIYIZ” Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ise yerel tarımsal ürünlerin korunmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceğini belirterek, “Yeşilçomlu Beyaz Kavunu, bölgemizin iklim ve toprak yapısına uyum sağlamış önemli bir tarımsal değerimiz. Ata tohumuyla üretimin sürdürülmesi ve susuz tarım yöntemiyle yetiştirilebilmesi ürünü daha da önemli hale getiriyor. Yerel çeşitlerimizi koruyarak gelecek nesillere aktarmak ve üreticilerimizi desteklemek amacıyla çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi. TARLADAN SOFRAYA YEREL LEZZET

Hasadın başlamasıyla birlikte Yeşilçomlu’daki üreticiler de sezon hareketliliğini yaşamaya başladı. Tarladan toplanan beyaz kavunların önümüzdeki günlerde pazar ve tezgâhlarda tüketicilerle buluşması bekleniyor.

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada da yöresel tarımsal değerlerin korunması, ata tohumlarının gelecek nesillere aktarılması ve üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmaların devam edeceği vurgulanarak üreticilere hayırlı ve bereketli bir sezon temennisinde bulunuldu.

Ömer Faruk KARATOSUN