Yaz mevsimiyle birlikte artan sıcaklıklar, serinletici içeceklere olan ilgiyi artırıyor. Özellikle son günlerde birçok şehirde olduğu gibi Balıkesir’de de hissedilen bunaltıcı hava, evde ferahlatıcı tariflerin peşine düşülmesine neden oldu. Kafeye gitmeye gerek kalmadan, evdeki birkaç basit malzemeyle hazırlanan soğuk kahve tarifi, bu noktada imdada yetişiyor.
Sadece 5 Malzeme ile Hazır
Evde soğuk kahve yapmak sanıldığı kadar zor değil. Üstelik her evde bulunan malzemelerle, birkaç dakika içinde hazırlanabiliyor. Gerekli olanlar şöyle:
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı soğuk süt
- Yarım su bardağı soğuk su
- 1-2 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 4-5 adet buz küpü
Ekstra lezzet isteyenler, tariflerine isteğe göre vanilin, tarçın veya çikolata sosu da ekleyebilir.
Yapımı Oldukça Pratik
Tarifin en güzel yanı ise, hem zaman almaması hem de ekipman gerektirmemesi. İşte adım adım hazırlanışı:
- Granül kahve, şeker ve soğuk suyu bir kaba alıp çırpıcıyla köpürene kadar karıştırın ya da kapaklı bir kavanozda iyice çalkalayın.
- Karışıma 1 su bardağı soğuk sütü ekleyip tekrar karıştırın.
- Büyük bir bardağa buzları koyun ve karışımı üzerine dökün.
- Dilerseniz vanilin, tarçın veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Ekonomik, Lezzetli ve Serinletici
Kahve tutkunu olanlar için sıcak yaz günlerinde vazgeçilmez bir alternatif haline gelen soğuk kahve, dışarıda harcanacak yüksek ücretlere de gerek bırakmıyor. Balıkesir gibi yaz sıcaklarının yoğun hissedildiği şehirlerde yaşayanlar için bu tarif, hem serinlemek hem de bütçeyi korumak açısından ideal bir tercih olarak öne çıkıyor.
Evde geçirilen zamanlara lezzet ve serinlik katmak isteyen herkes, bu kolay tarifi mutlaka denemeli.
Şefiye YILDIRIM