Yaz aylarında hem serinlemek hem de kahveden vazgeçemem diyenler için harika bir tarif var! Evde kolayca hazırlanan şekerli ve sütlü buzluk kahvesi, sıcak günlerin favorisi olmaya aday. Üstelik sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor, ferahlığıyla kahve keyfini bir üst seviyeye taşıyor.

Malzemeler basit, lezzeti büyük

Bu ferahlatıcı tarif için ihtiyacınız olanlar:
– 2 yemek kaşığı granül kahve
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 2 yemek kaşığı sıcak su
– 1 su bardağı süt
– Bol buz

Dilerseniz tarife vanilin, tarçın veya çikolata rendesiyle aroma da katabilirsiniz.

Köpüğüyle Göz Dolduruyor

Tarifin en önemli noktası, kahve, şeker ve sıcak suyu birkaç dakika boyunca çırparak krema gibi bir kıvam elde etmek. Ardından buz dolu bardağa soğuk süt ekleniyor ve hazırlanan köpüklü karışım yavaşça sütün üzerine bırakılıyor. Görüntüsüyle iştah kabartan bu kahve, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Buzlukta Saklayıp Anında Tüketebilirsiniz

Köpüğü önceden hazırlayıp buzlukta saklamak da mümkün. Böylece istediğiniz an rendelenmiş buzlu kahve köpüğünü sütünüzün üzerine serperek “frozen latte” havası yaratabilirsiniz.

Lezzet Gurmelerine Özel Bir Not

Bu tarifin lezzetini bir üst seviyeye taşımak isteyenler için küçük ama etkili bir önerimiz var: Balıkesir’in doğal sütünü kullanmak. Türkiye’nin süt üretiminde öne çıkan şehirlerinden biri olan Balıkesir, kaliteli ve yoğun aromalı sütüyle biliniyor. Kahveyle birleştiğinde ise ortaya çıkan tat, adeta bir gurme deneyimine dönüşüyor.

Köpüklü buzluk kahvesini hazırlarken Balıkesir sütünü tercih ettiğinizde sadece kıvam değil, aroma derinliği de artıyor. Sütün doğallığı, kahvenin sertliğiyle buluştuğunda damakta daha uzun süren ve tatmin edici bir etki bırakıyor.

Sıcaktan bunaldığınızda buz gibi bir keyif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hem kolay, hem ekonomik, hem de dışarıdaki pahalı soğuk kahveleri aratmıyor!

Şefiye YILDIRIM