Marmara Bölge
Bugünkü Haberler

RESMİ İLANLAR
PTT 1.LİG PUAN DURUMU
TAKIMLAR O G B M Av P
1- Menemen Spor 1 1 0 0 2 3
2- Adana Demirspor 0 0 0 0 0 0
3- Adanaspor 0 0 0 0 0 0
4- Akhisarspor 0 0 0 0 0 0
5- Altay 0 0 0 0 0 0
6- Altınordu 0 0 0 0 0 0
7- Balıkesirspor 0 0 0 0 0 0
8- Boluspor 0 0 0 0 0 0
9- BŞB.Erzurumspr 0 0 0 0 0 0
10- Bursaspor 0 0 0 0 0 0
11- Fatih Karagümrük 0 0 0 0 0 0
12- Hatayspor 0 0 0 0 0 0
13- İstanbulspor 0 0 0 0 0 0
14- Keçiörengücü 0 0 0 0 0 0
15- Osmanlıspor FK 0 0 0 0 0 0
16- Ümraniyespor 0 0 0 0 0 0
17- Giresunspor 1 0 0 1 0 0
18- Eskişehirspor 0 0 0 0 0 -6
Üst Lig Play Off Alt Lig
Gündemden
  • Ayvalık’ta polisten huzur operasyonu
    Ayvalık’ta polisten huzur operasyonu
  • Burhaniye’de sazlık yangını
    Burhaniye’de sazlık yangını
  • Kenan Doğulu Ayvalıklı hayranlarıyla buluştu
    Kenan Doğulu Ayvalıklı hayranlarıyla buluştu
  • Ayvalık’ta Ayta Sözeri ile Açıkhava Gazinosu
    Ayvalık’ta Ayta Sözeri ile Açıkhava Gazinosu
  • Havran’da trafik kazası  1 yaralı
    Havran’da trafik kazası 1 yaralı
  • Erdek’te içkili yerler denetlendi
    Erdek’te içkili yerler denetlendi
  • Polis Balıkesir’de Huzur ve Trafik uygulaması yaptı
    Polis Balıkesir’de Huzur ve Trafik uygulaması yaptı
  • Balıkesir’de sahte içki operasyonu
    Balıkesir’de sahte içki operasyonu
  • Köprü yıkıldı, sürücüler isyan etti
    Köprü yıkıldı, sürücüler isyan etti
  • Ayçekirdeği kabukları cayır cayır yandı
    Ayçekirdeği kabukları cayır cayır yandı
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Marmara Bölge
Unutulan tat yeniden keşfedildi
Unutulan tat yeniden keşfedildi
17 Nisan 2019 21:05
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haber 346 views Okundu

Balıkesir’in Sındırgı ilçesi yöresine ait unutulan tat tarhana bezdirmesi kış sofralarının baş tacı oluyor. Önceleri sadece evlerde yapılan tarhana bezdirmesi kadın girişimci Safiye Gemici tarafından Sındırgı Belediyesi’nin destekleri ile Akpınar Yaşam Merkezi’nde kurulan Sındırgı Sofrası’nda ziyaretçilerin de beğenisine sunuluyor.
Sındırgı’da kadınların yaz aylarında imece usulü hazırladıkları kuru yufkalar yöresel usullere göre pişirilip damakları şenlendiriyor. Balıkesir’in diğer bölgelerinde yapılan toz tarhanaya hiç benzemeyen, tadı ve görüntüsüyle gözlere ve gönüllere hitap eden tarhana bezdirmesi Sındırgı Sofrası’nda satışa sunuluyor.
Akpınar Yaşam Merkezi’ndeki Sındırgı Sofrası’nda tarhana bezdirmesinin yapılışını anlatan Safiye Gemici, ziyaretçilerden oldukça olumlu tepkiler aldıklarını belirterek, “Aslında yaş olarak yapılıyor ama ben kuruya çevirdim uzun süre dayanması ve pratik olması için. Kuru olarak yapıyorum evde hamuru. Acı biberle sosunu hazırlıyorum. İçinde pişiriyorum. Önceden haşlamış olduğum nohut, patates, soğan onları koyuyorum üzerine. Yoğurt ve acı biberli tereyağlı sosla servis yapıyorum. Tarhana bezdirmesini sadece Sındırgı yöresine has olarak biliyorum. İnternetten de araştırdım yok . Bunu geçen sene festivalde Ekrem Bey istemişti başkanımız. Yöresel bir yiyecek olsa iyi olur gibisinden. Orada yapmıştık. Olumlu sonuçlar aldık. Sonra da belediyemizin destekleri ile bu atölyeyi kurduk. Burada yapıp ziyaretçilerimizin beğenisine sunuyoruz. Hazır yiyebilecekleri gibi ev yapımı kuru ürünleri de alabiliyorlar” şeklinde konuştu.
Tarhana bezdirmesi normal günlerde satışa sunulduğu gibi özel ziyaretçilere de ikram edilen yöresel lezzetler arasında yer alıyor.
İHA



YORUM YAPMAYA NE DERSİNİZ

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa