Bugünkü Haberler

RESMİ İLANLAR
PTT 1.LİG PUAN DURUMU
TAKIMLAR O G B M Av P
1- Ümraniyespor 4 3 0 1 9 9
2- Bursaspor 4 3 0 1 8 9
3- Hatayspor 4 2 2 0 7 8
4- Fatih Karagümrük 4 2 2 0 6 8
5- Keçiörengücü 4 2 2 0 3 8
6- Altay 4 2 1 1 6 7
7- Akhisarspor 4 2 1 1 3 7
8- Balıkesirspor 5 2 1 2 6 7
9- BŞB.Erzurumspr 5 2 1 2 6 7
10- Adana Demirspor 4 1 3 0 2 6
11- İstanbulspor 5 1 3 1 9 6
12- Adanaspor 5 1 2 2 6 5
13- Altınordu 4 1 1 2 5 4
14- Osmanlıspor FK 4 1 1 2 5 4
15- Ekol Göz Menemenspor 4 1 1 2 3 4
16- Boluspor 4 0 1 3 1 1
17- Giresunspor 4 0 1 3 4 1
18- Eskişehirspor 4 0 1 3 4 -5
Üst Lig Play Off Alt Lig
Gündemden
  • Yağmur sebebiyle 5 araç birbirine girdi
    Yağmur sebebiyle 5 araç birbirine girdi
  • Susurluk’ta jandarmadan kaçak içki operasyonu
    Susurluk’ta jandarmadan kaçak içki operasyonu
  • BALIKESİR’E YENİ EMNİYET MÜDÜRÜ
    BALIKESİR’E YENİ EMNİYET MÜDÜRÜ
  • Eğitim-Bir-Sen’de Divan toplantısı yapıldı
    Eğitim-Bir-Sen’de Divan toplantısı yapıldı
  • KUŞ CENNETİNDE KONSER COŞKUSU
    KUŞ CENNETİNDE KONSER COŞKUSU
  • POLİSTEN UYUŞTURUCU OPERASYONU: 1 GÖZALTI
    POLİSTEN UYUŞTURUCU OPERASYONU: 1 GÖZALTI
  • BALIKESİRLİ İŞÇİ GÖÇÜK ALTINDA CAN VERDİ
    BALIKESİRLİ İŞÇİ GÖÇÜK ALTINDA CAN VERDİ
  • GAZİNOYA SİLAHLI SALDIRIDA ÖLENLERİN SAYISI 3 OLDU
    GAZİNOYA SİLAHLI SALDIRIDA ÖLENLERİN SAYISI 3 OLDU
  • FETÖ OPERASYONLARI SÜRÜYOR
    FETÖ OPERASYONLARI SÜRÜYOR
  • ÇATI YANGINI KORKUTTU
    ÇATI YANGINI KORKUTTU
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
’Kocco’ ile kokorecin özünü çıkardı
’Kocco’ ile kokorecin özünü çıkardı
11 Temmuz 2019 21:44
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haber 197 views Okundu

Kokorecin başkenti Balıkesir’de bir işletme kokorecin adeta özünü çıkartarak ’Kocco’ adı ile üretime başladı. Kokoreçten farklı bir aroma ile hazırlanan ve “kocco” olarak anılan ürün, gerek ızgaradaki hali, gerekse sunumdaki lezzeti ile adeta damak çatlatıyor.
Aslanboğa Kokoreç, ’kocco’ adı ile kokorece farklı bir lezzet getirdi. Kokorecin adeta özünü çıkaran işletmenin sahibi Erdal Aslanboğa, ürün için patent başvurusunda bulunduklarını kaydetti. Kokoreç ile kocco arasında ciddi farklar olduğunu kaydeden Aslanboğa, “Genelde bir kokoreç en az çift kuzu bağırsağından yapılıyor. Bu 3 veya 4 de olabiliyor. Şiş ve mangalın uzunluğuna göre bu sayı değişebiliyor. Biz kokorecin başkenti Balıkesir derken öylesine söylemiyoruz. Balıkesir’in süt kuzusu meşhurdur. Dolayısı ile kokoreç olan Balıkesir kuzusunun lezzeti diğerlerinden çok farklı. Patent için başvurduğumuz kocco ürünü ise her kuzudan yapılmıyor. Balıkesir yöresine ait olan kuzunun da en iyisini seçiyoruz. Bu kuzu 4 ya da 4 buçuk aylık oluyor. Bunu farklı bir aroma ile işliyoruz. Dolayısıyla aroması oldukça farklı. Balıkesir’in bu anlamda bir artısı var, ürünleri özeldir, alıcısı da ona göre ücret verir” dedi.
Pişirdiği ve kocco adı ile adlandırdığı kokoreci kekik, kırmızı biber gibi baharatlarla süsleyen Erdal Aslanboğa, ürünü yakın zamanda İstanbul ve Ankara gibi şehirlerde de steak restoran tarzı ile vatandaşa sunacaklarını söyledi.
İHA



YORUM YAPMAYA NE DERSİNİZ

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa