Marmara Bölge
Bugünkü Haberler

RESMİ İLANLAR
PTT 1.LİG PUAN DURUMU
TAKIMLAR O G B M Av P
1- Adana Demirspor 0 0 0 0 0 0
2- Adanaspor 0 0 0 0 0 0
3- Akhisarspor 0 0 0 0 0 0
4- Altay 0 0 0 0 0 0
5- Altınordu 0 0 0 0 0 0
6- Balıkesirspor 0 0 0 0 0 0
7- Boluspor 0 0 0 0 0 0
8- BŞB.Erzurumspr 0 0 0 0 0 0
9- Bursaspor 0 0 0 0 0 0
10- Eskişehirspor 0 0 0 0 0 0
11- Fatih Karagümrük 0 0 0 0 0 0
12- Giresunspor 0 0 0 0 0 0
13- Hatayspor 0 0 0 0 0 0
14- İstanbulspor 0 0 0 0 0 0
15- Keçiörengücü 0 0 0 0 0 0
16- Menemen Bld. 0 0 0 0 0 0
17- Osmanlıspor FK 0 0 0 0 0 0
18- Ümraniyespor 0 0 0 0 0 0
Üst Lig Play Off Alt Lig
Gündemden
  • Balıkesir’de 83 düzensiz göçmen yakalandı
    Balıkesir’de 83 düzensiz göçmen yakalandı
  • Ayvalık’ta 37 mülteci yakalandı
    Ayvalık’ta 37 mülteci yakalandı
  • Derede kaybolan şahıs bulundu
    Derede kaybolan şahıs bulundu
  • Ayvalık’ta 12’si çocuk, 10’u kadın olmak üzere 46 Afgan göçmen yakalandı
    Ayvalık’ta 12’si çocuk, 10’u kadın olmak üzere 46 Afgan göçmen yakalandı
  • Köprüden dereye uçan aracın sürücüsü hayatını kaybetti
    Köprüden dereye uçan aracın sürücüsü hayatını kaybetti
  • Patrik Bartholomeos ayin için Balıkesir’e gelecek
    Patrik Bartholomeos ayin için Balıkesir’e gelecek
  • Erdek’te çöplük yangını korkuttu
    Erdek’te çöplük yangını korkuttu
  • Tarihi çınarlar tescilleniyor
    Tarihi çınarlar tescilleniyor
  • Balıkesir polisi 147 kilo tütün ve çok sayıda makoron yakaladı
    Balıkesir polisi 147 kilo tütün ve çok sayıda makoron yakaladı
  • Ayvalık’ta 40 düzensiz göçmen yakalandı
    Ayvalık’ta 40 düzensiz göçmen yakalandı
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Marmara Bölge
’Kocco’ ile kokorecin özünü çıkardı
’Kocco’ ile kokorecin özünü çıkardı
11 Temmuz 2019 21:44
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haber 151 views Okundu

Kokorecin başkenti Balıkesir’de bir işletme kokorecin adeta özünü çıkartarak ’Kocco’ adı ile üretime başladı. Kokoreçten farklı bir aroma ile hazırlanan ve “kocco” olarak anılan ürün, gerek ızgaradaki hali, gerekse sunumdaki lezzeti ile adeta damak çatlatıyor.
Aslanboğa Kokoreç, ’kocco’ adı ile kokorece farklı bir lezzet getirdi. Kokorecin adeta özünü çıkaran işletmenin sahibi Erdal Aslanboğa, ürün için patent başvurusunda bulunduklarını kaydetti. Kokoreç ile kocco arasında ciddi farklar olduğunu kaydeden Aslanboğa, “Genelde bir kokoreç en az çift kuzu bağırsağından yapılıyor. Bu 3 veya 4 de olabiliyor. Şiş ve mangalın uzunluğuna göre bu sayı değişebiliyor. Biz kokorecin başkenti Balıkesir derken öylesine söylemiyoruz. Balıkesir’in süt kuzusu meşhurdur. Dolayısı ile kokoreç olan Balıkesir kuzusunun lezzeti diğerlerinden çok farklı. Patent için başvurduğumuz kocco ürünü ise her kuzudan yapılmıyor. Balıkesir yöresine ait olan kuzunun da en iyisini seçiyoruz. Bu kuzu 4 ya da 4 buçuk aylık oluyor. Bunu farklı bir aroma ile işliyoruz. Dolayısıyla aroması oldukça farklı. Balıkesir’in bu anlamda bir artısı var, ürünleri özeldir, alıcısı da ona göre ücret verir” dedi.
Pişirdiği ve kocco adı ile adlandırdığı kokoreci kekik, kırmızı biber gibi baharatlarla süsleyen Erdal Aslanboğa, ürünü yakın zamanda İstanbul ve Ankara gibi şehirlerde de steak restoran tarzı ile vatandaşa sunacaklarını söyledi.
İHA



YORUM YAPMAYA NE DERSİNİZ

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa